Технология приготовления пищи

Технология приготовления пищи

Блюда из картофеля и корнеплодов старинной русской и зарубежной кухни
Кухни народов Сибирского региона
Общественное питание
Отработка фирменного блюда для кафе кондитерской
Совершенствование организации работы кондитерского цеха, мощностью 12 тысяч изделий в смену и расширение ассортимента мелкоштучных изделий и праздничного хлеба (на примере ОАО комбинат «Русский хлеб»)
Сравнительная характеристика качества сельди холодного копчения с применением жидкого дыма и без
Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий - 2
Технология кулинарной продукции за рубежом
Технология ПОП
Технология ПОП - 2
Технология продуктов общественного питания (паста со свининой в томат.соусе)
Технология производства снежка
Технология, продукция и организация общественного питания (Отчет по учебной практике)
Характеристика и классификация ассортимента соков
Чайная на 50 мест. Блюдо десерт «Райский сад»
Система управления сайтом HostCMS